|
Pierniczki Pani Doroty skład: 1,25 kg mąki, 0,4 kg cukru 0,25 kg miodu 1/2 szklanki oleju 2 jajka 1 łyżka sody 1 op. przyprawy do pierników trochę śmietany ok.1 1/2 szklanki wody Cukier podgrzewać na małym ogniu, aż się skarmelizuje. Dodać miód, wodę i przyprawę. Podgrzewać, mieszając do uzyskania jednolitego płynu. Po wystudzeniu wymieszać z pozostałymi składnikami. Zagniecione ciasto chłodzić przez kilka godzin. Wałkować na placki 1 cm grubości i wykrawać pierniczki foremkami lub nożem. Piec 20 min. w temperaturze 180—200 stopni.
|
|
SMACZNEGO |